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Amo mangiare… Gocce gastronomiche e un blog in cui attingere idee per cene luculliane a lume di candela

Amo mangiare… Gocce gastronomiche e un blog in cui attingere idee per cene luculliane a lume di candela

La gastronomia racchiude i segreti dell’arte culinaria. Come materia di studio estrapola le sue teorie con il supporto della psicologia, biologia, sociologia, l’antropologia, l’agronomia collegando cibo e cultura. Jean Anthelme Brillat-Savarin scrisse...

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